HAUSGEMACHTE SOLJANKA - süß-säuerlicher Eintopf, mit Wurst- und Fleischeinlage

ZWIEBELSÜPPCHEN - Gemüsesuppe mit gedünsteten Zwiebeln frischem Baguette und Cheddar-Creme

WALDSCHRAT – Bio Rind, Kräuterseidling, Bacon, Wildkräutersalat, Tomate, Zwiebeln, Knoblauchmajo, eigenes Sesambrötchen

RATSKELLER BURGER - Bio Rind, Bergkäse, Kopfsalat, Gurke, Rote Zwiebel, Senf-Kerbelcreme

GOCKELBURGER - Hänchenbrustfilet, Rucola, getrocknete Tomaten, Ziegenkäse, Bärlauchfrischkäse

COME ON BERT - gebackener Camenbert, Preisselbeermajo, Zwiebeln, Rucola, Apfel-Balsamico

GESCHMORTE OCHSENBACKE – Selleriepüree, Ofen-Möhren, Speck-Kartoffeln

KNUSPRIGE SCHWEINEHAXE - ca. 800 Gramm, erst geschmort, dann knusprig gegrillt mit einer Dunkelbierjus und Sauerkraut

KALBSLEBER PASTA - frische Pasta, gebratene Kalbsleber, sautierte Birne, Portweinbutter, Walnuss-Balsamico-Scharlotten

PASTA LAND & MEER - Speck, sautierter Rosenkohl gebratenes Zanderfilet und frische Pasta

BIRNEN PASTA - frische Pasta, Ziegenkäsecrumble, sautierte Birne, Portweinbutter, Walnuss

Wildkräuter, Feldsalat, sauer eingelegtes Gemüse, Cherry-Tomaten, Gurke und Radischen mit Baguette

mit Maishuhn

mit Leber

mit Ziegenkäse

EIS VON DER EISWERKSTATT - Schoko/Vanille - Eierlikör-Schoko - Heidelbeere/Cheescake

Saftiger Schokokuchen - unglaublich lecker

MAHN UND OHLERICH – Aus der Region (0,5 l)

ROSTOCKER PILS – Aus der Region (0,50l)

SCHÖFFERHOFER - Naturtrüb, Kristall, Dunkel oder Alkoholfrei

BRAUFACTUM YAKEROS 6,5% – West Coast // intensive Hopfennote, Orange // IBU 60

BRAUFACTUM PALOR 5,20% – Pale Ale // kräutig-frische Hopfenaromatik // IBU 25

BRAUFACTUM THE BRALE 5,00% – Brown Ale // Karamell, Haselnuss, Orange // IBU 30

BRAUFACTUM SOLEYA 6,50% – Saison // Mirabelle, exotische Früchte // IBU 25

BRAUFACTUM ARRIQUE 13,50% – Barley Wine // dunkle Trockenfrüchte, // IBU 34

BRAUFACTUM COLONIA 5,50% – Summer Ale // Zitrus Ananas, leicht // IBU 30

BRAUFACTUM PROGUSTA 6,80% – IPA // fruchtig herbe Hopfenaromen // IBU 50

BRAUFACTUM INDRA 6,80% – Weizen IPA // exotische Frucht, Banane, Nelke // IBU 35

BRAUFACTUM CLAN 6,40% – Scotch Ale // Karamell, dezente Restsüße, malzig // IBU 30

BRAUFACTUM BARREL 1 – Stock Ale // Kastanienbraun, leichte Malzsüße // IBU 35

JEFF‘S BAVARIAN ALE (0,75L) – Pale Ale // Leuchtend Gelb, Zitrusfrisch // IBU 32

WEGELER RIESLING – Trocken // Weißwein // Rheingau

DIE WEISSE BENDER – Trocken // Weißwein // Pfalz

DER ROTE BENDER – Trocken // Rotwein // Pfalz

DER BENDER ROSE – Trocken // Roséwein // Pfalz

CARBANRT SAUVIGNON – Trocken // Rotwein // Frankreich